广西年果“顶流”这样买就对了！一文教你分清橘、柑、橙、桔（附挑果小妙招）

春节在即

哪款年货能占据你家里的C位？

相信每一张茶几上都缺不了柑橘类水果

最近“耙耙柑还是粑粑柑”

又因名字冲上了热搜

原来对这类水果“傻傻分不清楚”的人

还真不在少数

别光顾着剥皮开吃

今天就让团团为你来好好盘盘

橘、柑、橙、桔到底如何区分

这些可都是广西果盘上的“顶流”

砂糖橘、沃柑、脐橙、金桔……

先来测测眼力——

橘

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01

以下哪幅图片是“砂糖橘”？

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（错误选项为：沃柑）

橘的体型较小，外观通常是扁圆形，果皮颜色为橙红或橙黄色，有时呈朱红色，果皮比较薄，十分容易与果肉分离开来，是常见的水果。广西的砂糖橘又名十月橘、沙糖桔，最大的特点就是果扁形圆、果皮光滑，无核或少核，体型小、皮薄易剥、汁水如同砂糖般清甜。

在水果店购买的当季砂糖橘。

柑

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02

以下哪幅图片是“沃柑”？

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（错误选项为：砂糖橘）

柑的体型较大较扁，果皮宽松，易剥离，襄瓣可以一瓣一瓣掰开。最有代表性的是产自广西武鸣的沃柑，外形呈现饱满的橙黄金色，果肉饱满、好吃皮薄、多汁清甜，每一口都在心口上酸酸甜甜，有着来自“北纬23°味觉奇迹”美誉。

沃柑挂满枝头。广西云-广西日报记者 甘艳霞 通讯员 熊莉 摄

武鸣沃柑展示。图源：武鸣区委宣传部

橙

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03

以下哪幅图片是“脐橙”？

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（错误选项为：沃柑）

橙是最具有代表性的柑橘类果子，包括甜橙和酸橙两个基本种。甜橙品种最丰富，全世界品种达400个以上。分为普通甜橙、脐橙和血橙三大类。果实圆形，果皮较厚，皮肉不易剥离。

广西是脐橙主要产地之一，因其果大多汁，酸甜可口，常用作礼品，馈赠亲朋好友。

图源：富川电视台

刚采摘下来的脐橙。广西云-广西日报记者 陆奕江 摄

桔

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04

以下哪幅图片是“金桔”？

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（错误选项为：沃柑）

桔的果实比柑小，种子多呈绿色。产自广西柳州融安的融安金桔，知名度较高，素有“长寿果”的美称。果型小而圆润，油泡细密，入口化渣，甜蜜可口。

资料图：融安金桔。谭凯兴 摄

金桔的果实有着比较厚实但是绵软的外皮，肉质厚细，主要是以金黄色居多，且外皮非常光滑，有一种蜡质层的感觉，而橘子的外皮和金桔的截然不同，粗糙坚韧的同时还有大量的凹坑存在。

脆蜜金桔。图源：南宁晚报

广西柳州市融安县被誉为“中国金桔之乡”，金桔在当地已有近三百年的种植历史，融安脆蜜金桔形如鸡蛋，色泽橙黄诱人，皮薄爽脆、毫无涩味及酸味，味道几乎纯甜，被称之为“金桔界的天花板”。

怎么样？这回学会区分了吧

对这些八桂好果

是不是已经挑花了眼？

但想要挑到皮薄肉多的好果

团团还有小妙招提供！

1.看外观。挑选时尽量选择表皮光滑、紧实、有光泽的，避免选择表皮松弛、发软、有较大凹陷或皱皮的，这通常是失水过多、存放过久的表现。

需要注意的是，许多柑橘类水果（如橙子、柠檬、柚子）在生长过程中，表皮会自然分泌一层薄薄的蜡质，用以减少水分蒸发、防止病菌入侵，这层天然果蜡是安全无害的。

2.掂重量。大小相近的果子，选手感更沉的那一个，这种往往水分更充足，果肉更饱满。

3.闻香气。新鲜的柑橘会散发其品种特有的、清新自然的果香味，凑近闻一闻，如果香气浓郁且纯正，说明成熟度和新鲜度都很好。

4.轻按压。用拇指轻轻按压果实中部（避开果脐和果蒂），如果手感紧实且富有弹性，按压后能迅速回弹，就代表果肉饱满多汁。

不管是哪个品种的桂果真的都很“能打”

来一趟广西

爱果的你能从年头吃到年尾

但友情提示：柑橘虽甜，别当饭吃

吃得多了，也会出现以下问题

↓↓↓

（1）食用桔子过量容易引起上火和胃肠不适。此外，桔子中含有较多的胡萝卜素，过量食用会使皮肤发黄。

（2）柑子过量食用，容易引起腹泻和腹痛等肠胃不适症状。对于产妇、脾胃虚寒的人来说，最好少吃。

（3）橙子对于胃病患者或糖尿病患者来说要谨慎食用，因为橙子中的果糖含量较高，可能会加重病情。

总的来说，柑橘类水果品种很多，在不同的方面存在着差别，柑橘类水果并非所有人都适宜大量食用，特别是脾胃虚寒者，糖尿病患者，不宜多食，否则可能会引起消化不良或者腹泻等不良反应。

柑橘的甜，正是团圆的味道

留言区也“虚位以待”

欢迎来晒你家果盘的C位

与大家分享专属于你的广西年味儿～